top of page
CATERING & MORE

DESSERT TABLE & EXCLUSIVE MENU

มื้อขนมสุดพิเศษ

CO-BAKING SPACE มีบริการจัด DESSERTS TABLE แบบเอ็กซ์คลูซีฟสำหรับลูกค้าที่อยากลิ้มรสขนมหวานสูตรพิเศษในรูปแบบที่ลูกค้าต้องการ ไม่ว่าจะเป็นงานวันเกิด เซอร์ไพรส์แฟน ปาร์ตี้สละโสด ฉลองวันเงินเดือนออก วันฮัลโลวีน งานปีีใหม่ ฯลฯ โดยเชฟทอดด์จะไปเนรมิตความอร่อยให้ถึงบ้านหรือสถานที่จัดงานของท่านพร้อมขนมหวานที่ออกแบบมาเพื่อความสุขของคุณโดยเฉพาะ รวมทั้ง CO-BAKING SPACE ยังมีบริการออกแบบเมนูขนมหวานตามที่คุณต้องการอีกด้วย

ติดต่อเพื่อจัด DESSERT TABLE สุดเอ็กซ์คลูซีฟหรือออกแบบและจัดทำเมนูสุดครีเอทได้ที่ 

ตัวอย่าง

EXCLUSIVE MENU

มื้อขนมสุดพิเศษ

“เชฟได้รับโจทย์ในการคิดขนมในธีมฮัลโลวีนให้บริษัท โอกิลวี่ พีอาร์ด้วยความเป็นบริษัทด้านครีเอทีฟ เชฟเลยนึกสนุกใช้ไอเดียทำขนมที่ไม่เคยมาก่อนในธีมผี ออกมาเป็นคัพเค้กชื่อ MURDER ON THE DANCE FLOOR มีแผ่นน้ำตาลปักอยู่เหมือนเศษกระจกในหนังฆาตกรรม และมีซอสราสเบอร์รี่สีแดงราดอยู่เหมือนเลือด เมนูต่อมาคือ มูสเค้กที่ชื่อ SIX FEET UNDER ขึ้นมา เชฟปักคุกกี้ที่ทำเหมือนป้ายหลุมศพ RIP กับเยลลี่รูปหนอนเหมือนเลื้อยจากหลุมศพ และสุดท้ายคือ DEVIL EGGS ไข่สัตว์ประหลาด ที่ตัวเนื้อไข่จะมีรอยแตกเหมือนสัตว์ประหลาดออกมา”

“พี่นก สินจัย มาเป็น Guest Speaker ให้ที่บริษัท โอกิลวี่ พีอาร์ เชฟเลยทำขนมในธีมนก สินจัยครับ ตื่นเต้นมากเพราะพี่นกเป็นนักแสดงที่เชฟชื่นชอบมาตลอด และดีใจมากที่ได้ทำขนมให้พี่นกชิม งานนี้ได้รับคำชมจากพี่นกด้วย ทำเอาเชฟปลื้มมากๆ เลยครับ”

ขนมธีมนก สินจัย

"ล่า" เค้กมะพร้าวสีดำ ปกติเค้กมะพร้าวจะเป็นสีขาวเหมือนความรักที่บริสุทธิ์ แต่ในละคร ความรักที่บริสุทธิ์ถูกความเศร้า ความอาฆาตพยาบาทครอบงำจนมืดมน เค้กมะพร้าวเลยเป็นสีดำ ใช้กาบมะพร้าวมาเผาแล้วเอาไปแช่น้ำ แล้วเอามาทำให้แห้งเป็นผงสีดำ โรยมะพร้าวและปาดวิปครีมสีขาวเพิ่มให้รู้สึกว่าก็ยังมีความรักที่บริสุทธิ์หลงเหลืออยู่ ความอร่อยมาพร้อมความดราม่า 

ล่า

 "มารยาริษยา" มินิเบอร์เกอร์ขนมปังบริโอชที่พิเศษตรงที่เชฟใส่พริกลงในเนื้อขนมปังให้มีความเผ็ดร้อนเหมือนตัวละครดีนี่กับเพียงดาว เพิ่มความจัดจ้านแสบทรวงด้วยไส้เบอร์เกอร์ลาบหมูทอด เพิ่ม texture ด้วยแตงกวาดองหั่นใส่แซฟรอน มะนาว ผิวมะนาว และผักชีฝรั่ง ถ้ายังไม่สะใจจะเคี้ยวพริกแห้งที่โรยไว้ก็ร้อนแรงไม่แพ้ละครเรื่องโปรด เป็นอาหารที่แทนอารมณ์โกรธแค้นของเพียงดาว

มารยาริษยา

"มหัศจรรย์แห่งรัก" เยลลี่หอมกลิ่นกุหลาบ ดอกไม้แห่งความรัก เพิ่มความหรูหราด้วยผงทอง ประดับด้วยไวท์ช็อกโกแลต วิปครีม ราสเบอร์รี่ ทานเย็นๆ เหมือนอากาศหนาวของหนังเรื่องมหัศจรรย์แห่งรัก เป็นรสชาติแทนอารมณ์ความรัก

มหัศจรรย์แห่งรัก

"My Sweet Breakfast หลับตานึกถึงกลิ่นหอมเย้ายวนของขนมอบจากเตาที่ปลุกความสดชื่นให้ตื่นในรุ่งเช้าของวันอันแสนอบอุ่น จานนี้เป็นการเอาแป้งขนมปังผสานกับแป้งเค้ก เติมแต่งด้วยสัมผัสหลากหลายของท้อฟฟี่ เฮเซลนัทและมูสช็อกโกแลต บดรวมกันให้ความกรุบกรอบ อบด้วยซอส Whisky Sticky Goo ให้ซึมเข้าในตัวขนมปังเวลาทานจะได้กลิ่นถั่ว รสฉ่ำหวานของลูกเกด ตัดด้วยความเค็มจากเบคอนรวมถึงความหอมของน้ำตาลทรายแดง น้ำผึ้ง วิสกี้ เนย บัตเตอร์สก็อตและชินนามอน ทานคู่กับไอศกรีม Salted – Maple Ice-Cream ที่มีรสเค็มสลับหวาน ทำให้รู้สึกเหมือนกำลังนั่งฟังเพลงคลาสสิกที่บรรเลงจากวงออเคสตร้า ถือเป็นจานหวานที่เปิดประสบการณ์ใหม่ให้กับผู้ลิ้มลองได้อย่างแท้จริง"

MY SWEET BREAKFAST
MURDER ON THE DANCE FLOOR
SIX FEET UNDER
DEVIL EGGS

@cobakingspace

Co-baking space

082-061-1818

085-329-5015

*** เพื่อให้เชฟได้ใช้เวลาในการสร้างสรรค์และเตรียมขนมเมนูพิเศษได้ตรงตามโจทย์ที่ลูกค้าต้องการ ขอความกรุณาลูกค้าแจ้งความประสงค์ล่วงหน้าอย่างน้อย 2 สัปดาห์ ***  

CO-BAKING SPACE BY CHEF TODD & TOFFY BRADSHAW

ที่อยู่

 

5/29 ซ.ชินเขต 2/42

ทุ่งสองห้อง หลักสี่

กรุงเทพฯ 10210

36 ซ.เฉลิมพระเกียรติ 15 หนองบอน ประเวศ กรุงเทพฯ

ติดต่อ

cobakingspace@gmail.com

Tel: 082-061-1818

Facebook : Co-baking Space

Line : @cobakingspace

 

เวลาทำการ

 

จันทร์ - ศุกร์

9.00-21.00

MAILING LIST

bottom of page